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eisenkraut

Verbena ist eine aromatische Pflanze, die für seine Blätter, Blumen und aromatisierten Samen bekannt ist. Es wächst in gemäßigten Regionen Europas, Afrikas und Asiens und wird in der Küche und der traditionellen Medizin häufig eingesetzt. Verbena hat einen aromatischen und leicht zitronigen Geschmack, der ihn in vielen Kochrezepten verdient hat, einschließlich Fleischgerichte, Fisch und Gemüse. Es wird auch in Marinaden, Saucen und Verbänden sowie in Infusionen verwendet.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
15 cal
Fett
1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
1 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Welche gerichte passen gut zum geschmack von verbenas ?
Verbena kann verwendet werden, um heiße Getränke wie Tee oder Kaffee sowie Desserts wie Sorbets, Eis oder verbrannte Cremes zu würzen. Es kann auch verwendet werden, um herzhafte Gerichte wie Marinaden für Fleisch oder geröstetes Gemüse zu würzen.
So wählen sie verve ?
Suchen Sie nach grünen, glänzenden Verbena -Blättern, mit einer glatten Textur und ohne Anzeichen von Verdosen oder Trocknen. Verbena -Blätter müssen einen starken Zitrone, einen frischen und intensiven Geruch haben. Wenn möglich, wählen Sie saisonale Verbena -Blätter und werden kürzlich geerntet, um ihre optimale Qualität und ihren optimalen Geschmack zu gewährleisten.
Was sind die sorten von verbenas ?
Es gibt verschiedene Arten von Verbena, darunter Verbena officinale (Verbena officinalis), Lemongrass Verbena (Aloysia Citrodora) und Verbena der Indien (Glandlaria bipinativ).
Was sind die vorteile von verbenas ?
Verbena wird verwendet, um Schlaflosigkeit, Angstzustände, Menstruationsschmerzen und Verdauungsstörungen zu behandeln. Es ist auch bekannt für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Wie man verve kocht ?
Verbena -Blätter können verwendet werden, um eine Infusion zu machen. Wasser kochen und frische oder getrocknete Verbena -Blätter hinzufügen. Für ungefähr 5 Minuten für aromatisierte und beruhigende Tee infundieren lassen. Verbena -Blätter können verwendet werden, um ein Sorbet zu machen. Wasser kochen und frische oder getrocknete Verbena -Blätter hinzufügen. Etwa 5 Minuten lang infundieren lassen und dann Zucker und Zitronensaft hinzufügen. Abkühlen lassen, dann in ein Sorbetiker gefangen werden. Verbena -Blätter können verwendet werden, um eine Sauce zuzubereiten. Mischen Sie frische Verbena -Blätter mit Olivenöl, Knoblauch und Salz für eine aromatische Sauce, die die Gerichte aus Fisch oder Gemüse gut begleitet.
Wie man verve hält ?
Entfernen Sie die beschädigten Blätter und waschen Sie sie vorsichtig mit kaltem Wasser, um alle Schmutz oder Rückstände zu entfernen. Snackt sie sanft, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte, damit die Luft zirkulieren kann. Halten Sie sie im Kühlschrank. Verve können bis zu einer Woche gehalten werden.

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